26 de septiembre de 2007

TARTALETAS DE QUESO LLANERO

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INGREDIENTES:

  • ¼ KG de queso llanero rayado
  • 2 huevos
  • 1 lata de leche condensada (pequeña)
  • - mantequilla
  • - galletas

Para decorar: frutas y mermeladas variadas

PREPARACIÓN:

En el vaso de la licuadora mezclar los huevos, el queso rayado y la leche condensada. Luego preparar las galletas trituradas con la mantequilla y hacer una masa para luego colocarlo de fondo en los moldes. Una vez licuado todo verterlo en los moldes pequeños, pueden ser de tamaños para magdalenas o flanes. Llevarlo al horno a 200º por 20 minutos.

Desmoldarlo y decorarlo por encima de cada tartaleta untando con mermelada y frutas de temporada que pueden ser fresas, kiwis, etc., cortadas en laminas.


Receta aportada por: Nina Bálsamo
http://www.queseralosllanos.com/

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!