4 de diciembre de 2009

GALLETAS DE NAVIDAD…

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INGREDIENTES:

  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 panelitas de mantequilla con sal
  • 2 huevos
  • 1¼ tazas de harina todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 tazas de avena en hojuelas
  • 1 taza de pasitas sin semilla
  • 1 taza de nueces molidas

PREPARACIÓN:

Bata la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa, agregue los huevos y continúe batiendo hasta que levante.

Aparte, mezcle bien la harina, la canela y el bicarbonato y añada esta mezcla a la preparación anterior.

Agregue la avena, las pasitas y las nueces; bata hasta unir todo muy bien.

Engrase una bandeja y con dos cucharas, una para cargar y otra para empujar (o con moldes especiales) vaya formando las galletas en la bandeja.

Hornee de 10 a 15 minutos a 350 °F


Nota: Adorne bien sea glaseándolas (o con chocolate) después de hornear; o con guindas, nueces, o frutilla confitada antes de ponerlas en el horno. (ver foto)


¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

7 comentarios:

Anónimo dijo...

En la receta de galletas navideñas de Doña Marta dice: "2 panelitas de mantequilla con sal". Para los que no somos Venezolanos de qué peso estamos hablando?
Gracias,
ANA ROSA MUÑOZ

Judith Borges de Wekker dijo...

Tienes razón Ana Rosa,

Son 125 gramos o cinco cucharadas llenas.

Gracias por escribirme...

Judith.

Anónimo dijo...

Si son my bonitas todas tus resetas no creennn me encantan un postre y pienso en ttii..!!

Anónimo dijo...

JUDITH. GRACIAS POR LA RESPUESTA. QUISIERA SABER SI AL PONER LA DECORACIÓN ANTES DE INTRODUCIR AL HORNO LAS GALLETAS ESTA NO SE QUEMA.
SALUDOS,
ANA ROSA

Anónimo dijo...

Por favor, mis hijos venezolanos viven en Argentina donde no se conoce la arepa ni la harina pan, alguna sugerencia de cómo hacer arepas igual de fácil que con H.P.??
Otra: receta de Cachapas sin harina de cachapas?? Gracias!!!

Anónimo dijo...

Un que rica receta,..... la felicito además los ingredientes son fáciles de conseguir!!!! la felicito!!

Vicente dijo...

waaaa... gracias por la receta xD mis papás la adoraron, en especial mi mamá =) las acabo terminar de hacer, rinde demasiado, y es muy sencilla de hacer =P hare mas de estas recetas ^^

Se despide de ud., desde el Táchira, Vicente. Feliz navidad y prospero año nuevo :-D