19 de mayo de 2011

BIZCOCHO DE TÉ VERDE Y CACAO

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INGREDIENTES:

  • 150 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar
  • 150 gr. de harina
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 sobre de té verde
  • 6 u 8 gotas de colorante verde
  • 3 o 4 cucharadas de cacao en polvo

PREPARACIÓN:

Aparte el cacao y, con una taza pequeña de agua hirviendo prepare el té verde, deje que enfríe y agregue el colorante.

En un recipiente mezcle bien el resto de los ingredientes batiendolo bien hasta obtener una mezcla homogenea.

Separe dos porciones iguales; a una agregue el té con el colotante y a la otra el cacao, bata bien cada una de las porciones.

En el molde debidamente enmatequillado, ponga abajo la mezcla con el té e inmediatamente arriba la que contiene el cacao.

Precaliente el horno a 170 °C, y hornee durente unos 45 minUtos, chequeando con un espagueti (o un palillo largo) cuando esté bien cocido.

Deje enfriar antes de desmoldar.


*** BUEN PROVECHO ***

5 comentarios:

YASMIRA dijo...

HOLA ACABO DE DESCUBRIR SU PAGINA QUE MARAVILLA FELICITO SU INICIATIVA DE RENDIRLE HOMENAJE A SU MAMI DE ESTA MANERA QUE HONRA!!! MUERO POR COMENZAR A PREPARAR ALGUNA DE SUS RECETAS.. SALDRE DE COMPRAS Q EMOCION

Judith Borges de Wekker dijo...

Yasmira,

Qué bueno que nos hayas encontrado, gracias por tus lindos comentarios, sigue visitándonos, abrazos

Anónimo dijo...

Hola sra. judith, hace tiempo me paso por su blog y ya he hecho varias recetas de tortas y todas han sido un exito... Pero esta de te verde me impresiono y no puedo esperar a hacerla, mañana mismo quiero intentarlo... sin embargo tengo una pregunta: es posible hacerla con te de menta? es que siempre he creido que la menta y el chocolate van muy bien.
Muchos saludos :)

Judith Borges de Wekker dijo...

Anónimo, si puedes hacerla con la Menta, recuerda lasmgotas verdes de xcolor vegetal. Sigue visitándonos. Saludos.

JotaDobleVe dijo...

Sra. Judith. haberla encontrado me alegro el dia.
Podria por favor decirme cuando gramos es el sobre del te verde, o sera un sobrecito normal de te verde comercial?
Morgana
Gracias

Morgana, por error (de dedo) eliminé tu mensaje... Discúlpame.
Sí, puedes usar uno o dos sobres normales... si quieres un verde más intenso puedes poner una gota de color artificial...
Gracias por visitarnos,
JW